Энергичные целеустремленные Овны любят простую, преимущественно мясную пищу, причем, как правило, с минимумом гарнира. Овны вообще большие специалисты в при-готовлении разнообразных мясных блюд, особенно им удаются шашлыки. К экзотическим закускам, десертам или несладкой выпечке Овны относятся довольно сдержанно (если это слово вообще применимо к Овнам), но при этом они - едва ли не самые большие сладкоежки из всех представителей зодиака.
Железо.

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Перец и помидоры постараться нарезать ровными кубиками. Лук мелко нашинковать и положить на мясо. Чеснок растолочь. В чеснок добавить растительное масло, остальные приправы и хорошо перемешать. На мясо положить перец и помидоры, залить соусом из чеснока. Подержать в холодильнике полчаса.
Мясо отварное – 300 г
Перец болгарский – 2 стручка
Помидоры – 4 шт.
Лук репчатый – 1шт.
Чеснок –1 долька
Растительное масло – 0,5 стакана.

Мясо нарезать кубиками, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, залить кефиром и оставить на 10 часов. Вынутое из кефира мясо обсушить чистой салфеткой, насадить, на шампуры, перемежая тоненькими ломтиками шпика. Жарить в мангале над тлеющими углями или в духовке (в этом случае шампуры разместить на решетке, а под ней поставить сковороду для вытекающего из шашлыков жира). Можно жарить шашлык на сковороде в разогретом жире.
Постная баранина – 800 г
Шпик – 100 г
Репчатый лук – 4 шт.
Чеснок – 2 дольки
Кефир – 1/2 л
Соль

Лук нарезать толстыми кольцами, сложить в  эмалированную (стеклянную) посуду. Вски-пятить два стакана воды, подкислить столовым уксусом и горячей смесью залить лук. Закрыть крышкой и дать луку остыть в этой заливке. На крупной терке натереть топинамбур, смешать с луком, посолить и заправить майонезом.
Состав: 2 части топинамбура – 1 часть лука

Набор продуктов для салатов с топинамбуром:
1. Топинамбур – 3 части, тыква – 2 части, яблоко – 1 часть, репчатый лук, соленый огурец, сметана, соль.
2. Топинамбур – 2 части, морковь – 1 часть, соленый огурец, репчатый лук, майо-нез.
3. Топинамбур – 1 часть, зеленый салат – 1,5 части, яйцо (кружочками) – 1 часть, майонез
4. Топинамбур – 1 часть, капуста – 2 части, морковь – 1 часть, растительное масло с уксусом или сметана.
5. Винегрет. Картофель заменить топинамбуром.

Орехи измельчить и все компоненты для теста хорошо перемешать. 1/4 этой массы влить в круглую форму, испечь на небольшом огне. В остальную массу добавить 2 ч. ложки какао. Из этой массы испечь два  коржа.
Крем. Сметану и сахар взбить.
Сборка торта. Первым положить коричневый корж, намазать его кремом и посыпать вы-моченным изюмом.  Оставшиеся коричневый и белый коржи ломаем, куски макаем в крем и набрасываем на первый корж в беспорядке, иногда посыпая изюмом.
Когда коржи пропитаются, верх торта можно полить помадкой.
Помадка. 4 ст. ложки молока, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 100 г масла. Все про-дукты растворить в однородную массу, дать немного остыть.
Сгущенное молоко – 0,5 банки
Сметана – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Сода – 1 ч. ложка (погасить уксусом)
Орехи – 0,5 стакана
Мука – 1,5 стакана
Крем. Сметана – 800 г, сахар – 0,5 стакана